칡즙 효능과 부작용, 복용 방법입니다.

칡은 콩과에 속한 여러해살이 덩굴식물로 원산지는 동남아시아로 알려져 있습니다. 칡은 뿌리와 줄기가 20m 이상 뻗어나갈 정도로 생존력이 매우 강한 식물입니다. 오늘은 칡즙의 효능과 부작용, 복용 방법을 알아보겠습니다.

칡즙의 효능은?

혈액순환 개선

현대인들은 기름진 식습관으로 고혈압이나 동맥경화, 협심증 등의 심혈관계 질환에 많이 노출이 되어 있습니다. 칡에 들어있는 카테킨 성분은 혈액순환에 도움을 주어 이런 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다.

 

신열해소 및 갈증해소

칡은 독성이 없지만 냉한 성질을 ㄹ가지고 있어 속에 열이 많은 사람들의 열을 식혀주고 갈증을 해소해줍니다. 반대로 냉한 사람들은 섭취량을 줄이거나 섭취를 자제하는 등 조심해야 합니다. 속이 냉한데 또 냉한 성질을 가진 칡즙을 드시면 설사를 하기 쉽기 때문입니다.

 

여성의 갱년기, 폐경기

칡즙에 다량으로 들어있는 에스트로겐이 석류의 약 600배, 대두의 약 30배나 많아 여성의 폐경기 및 갱년기, 산후조리에도 좋다고 합니다. 여성들이 중년으로 접어들면 여성호르몬인 에스트로겐의 분비가 부족하여 갱년기를 겪게 되는데 그 주된 증상이 얼굴 화끈거림, 우울증, 두통입니다. 따라서 칡즙을 복용하면 에스트로겐을 보충해주므로 갱년기 증상 완화에 좋은 효과가 있습니다.

 

간 기능 개선

잦은 음주와 흡연등으로 인해 간 기능에 이상 증상을 호소하는 사람들이 많이 있는데 풍부하게 들어있는 카테킨 성분이 간 해독작용에 뛰어난 효과가 있고 간에 달라붙은 지방을 제거하는 효과가 있어 간 기능에 도움이 된다고 합니다.

 

 

유해물질 배출

사람을 늙게 만든느 것 중 하나가 활성산소라고 합니다. 이것은 우리 몸에 들어온 산소가 생명유지에 필요한 활동을 한 뒤 남아있는 산소를 말하는 것인데, 이렇게 남은 산소는 장기를 파괴하고 노화를 촉진시킨다고 합니다. 그런데 칡즙에 들어있는 폴리페놀 성분은 이런 활성산소를 제거하고 몸속 노폐물을 배출하는 효능이 있다고 합니다.

 

당뇨 예방 및 개선

당뇨의 원인은 인슐린을 제대로 조절하지 못해 혈당 수치가 올라가는 것입니다. 병 자체로도 무섭지만 여러가지 합병증이 존재하기 때문에 더욱 위험합니다. 칡에 들어있는 사포닌이 우리 몸이 혈당을 조절하는데 도움을 주어 칡뿌리 르 ㄹ꾸준하게 먹는다면 당뇨의 개선 및 예방에 큰 도움이 된다고 합니다.

 

소화불량 개선

칡즙은 위를 보호해주고 장을 강화시켜주는 효능이 있습니다. 평소에 소화가 잘 안되거나 장 트러블이 많으신 분이람녀 칡즙을 꾸준하게 드시면 소화불량에 많은 도움이 됩니다.

 

골다공증 예방 및 노화방지

칡즙에 들어있는 에스트로겐은 칼슘이 뼈에 과도하게 녹는 것을 막는 기능을 합니다. 폐경이 되면 에스트로겐이 감소하기 때문에 서서히 칼슘이 손실되어 가는데 이는 골다공증 발병 위험을 높이는 원인입니다. 또 활성산소를 억제해주므로 노화방지에도 도움이 되며 칼슘 흡수율을 높이는 성분이 있기 때문에 멸치나 우유, 달걀과 함께 먹으면 궁합이 좋다고 합니다.

 

 

칡 복용 방법

말린 칡뿌리를 50g을 물 2리터를 주전자에 넣어서 약한 불에 1시간 정도 끓여줍니다. 취향에 따라 꿀이나 흑설탕을 넣어서 먹습니다. 이렇게 차로 마시면 몸이 찬 사람들도 칡을 복용할 수 있습니다.

칡즙 부작용은?

칡은 차가운 성질이라 몸이 냉하거나 소화 기능이 떨어진 사람이 복용을 하게 되면 복통이나 설사가 나타날 수 있습니다. 또 위가 약한 사람이 먹게 되면 메스꺼움이나 속 불편함이 생길 수 있으니 주의하셔야 합니다. 또 칡은 100g당 칼로리가 130 kcl이기 때문에 과도하게 섭취 시 체중관리에는 역효과를 낼 수 있습니다.

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