아몬드 효능과 부작용

아몬드란?

장미과에 속하는 아몬드 나무의 열매입니다 더 넓은 의미로는 과일의 핵 안에 들어있는 씨를 통칭합니다. 벨벳과 같은 감촉의 녹색을 띤 달걀 모양의 아몬드 열매는 너트의 일종으로, 겉을 감싸고 있는 두꺼운 껍데기 안에 아몬드라고 불리는 씨가 한두 개씩 들어있습니다.

 

아시아가 원산지이며 로마인들에게 그리스 너트라는 이름으로 알려졌던 아몬드는 중세에 포타주뿐 아니라 달콤한 앙트르메를 만드는데 많이 사용되었습니다.

아몬드 효능

아몬드는 불포화 지방산으로 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주어 심장 건강에 도움을 준다는 연구결과가 있습니다. 특히 껍질에 들어있는 비타민E는 세포의 손상과 노화 방지는 물론 산화방지제 역할을 해 피부 건강은 물론 피부 노화아 주름개선에도 도움을 줍니다.

 

그뿐만 아니라 면역력 증가는 물론이고 심혈관 질환의 예방과 암, 백내장 예방에도 도움이 된다고 합니다. 단백질도

풍부해 육류 대신 지방과 단백질을 섭취하고 지방의 체내 배출을 돕고 에너지 공급과 풍부한 영양섭취를 원하는 다이어터 들의 다이어트 식품으로 널리 이용되고 있습니다.

 

저녁이 되면 몸이 붓거나, 양말 자국이 선명하게 새겨져 좀처럼 돌아오지 않는 등의 고민을 안고 있는 분들도 많습니다. 하루 종일 사무실 책상에 앉아 있거나, 선채로 일하면 아무래도 혈액순환이 정체되기 쉽습니다. 혈액순환이 정체되면 혈관에서 스며 나온 수분이 다리에 쌓이기 쉬워져 부종으로 이어지는 것입니다. 아몬드에 포함된 칼륨은 체내의 여분의 수분을 배출하는 효과가 있기 때문에 부종 해소에도 효과적입니다.

아몬드 부작용

아몬드를 과다 섭취시 소화불량이나 복통, 비만을 초래할 수도 있으며 설사를 유발할 수도 있습니다. 견과류 알레르기를 유발할 수 있으므로 견과류 알레르기가 있으신 분이나 아직 성장 중인 유아, 청소년이라면 주의해서 섭취하셔야 합니다.

아몬드 고르는 법

아몬드를 고를때 가장 중요하게 생각하셔야 할 항목은 유통기한과 포장상태입니다. 이 부분을 꼼꼼히 체크해 가장 최근에 만들어진 제품을 구매하시는 것이 가장 좋고 아몬드는 붉은 갈색을 띠는 예쁜 색깔과 고른 모양, 마르지 않은 아몬드를 골라주시면 됩니다.

---

2021/02/23 - [분류 전체보기] - 케일 효능과 부작용을 알아보자

2021/02/22 - [분류 전체보기] - 구기자 효능과 부작용

2021/02/21 - [분류 전체보기] - 오미자 효능과 부작용