도라지 효능과 보관법, 부작용, 칼로리 정보입니다.

섬유질부터 비타민, 무기질, 철, 칼슘까지 각종 영양소가 풍부하게 들어있는 도라지는 귀하고 길한 풀뿌리가 곧다는 뜻의 '길경'이라는 한약명을 갖고 있는 산채류입니다. 오늘은 이 도라지의 효능과 보관법, 부작용, 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다.

도라지 효능입니다.

면역력 강화

도라지에 함유된 안토잔틴 성분은 유해물질을 몸 밖으로 내보내며 균과 바이러스 대한 저항력을 길러줍니다. 아울러 도라지의 아르기닌, 트림 토판, 아미노산 등은 몸속 면역세포를 활성화해 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

호흡기 질환

도라지는 호흡기질환에 도움이 되는데요, 감기나 천식을 호흡기 질환이라 말하는데 이런 질환에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 면역력이 약한 어린이나 노약자분들, 그리고 스트레스를 많이 받아서 면역력이 떨어진 분들께 도움이 됩니다.

 

항암효과

도라지에 들어있는 성분 중 하나인 사포닌은 질환 예방뿐만 아니라 항산화 작용을 하는 역할을 해주어서 폐 질환에도 좋으며 암세포의 증식을 막아주어 항암효과도 있다고 알려져 있습니다. 또 이 사포닌 성분은 암세포의 소멸을 돕는 역할을 하여 암 중에서도 폐암 예방에 아주 좋다고 합니다.

 

 

성인병 예방

도라지속 사포닌 성분과 이눌린 성분은 혈당을 떨어뜨리며 콜레스테롤 수치도 낮춰주기 때문에 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 도라지를 섭취하면 혈액의 흐름 자체가 좋아지기에 각종 성인병 예방에도 좋습니다.

 

피부질환

도라지는 피부염증에 도움이 된다고 합니다. 자외선에 노출된 피부를 보호하고 노화를 개선시키는데 효능이 있다고 합니다. 또 피지 분비 조절까지 해줘서 여드름 등 피부질환에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.

 

당뇨 개선

국민병으로 불리는 당뇨는 소리 없이 찾아오는 무서운 질환 중 하나입니다. 혈당 수치를 정상으로 만들어주는 도라지 효능이 당뇨에 탁월한 효과를 보인다고 합니다. 당뇨를 앓고 있는 환자분들 섭취하면 치료하고 개선하는데 도움을 받을 수 있습니다. 당뇨병을 예방하기 위해서라도 섭취하면 좋은 식품입니다.

 

장 기능 향상

도라지 효능으로 대장 기능을 정상화하고 동시에 노폐물을 밖으로 배출할 수 있는데요 도라지에 들어있는 식이섬유 덕분입니다. 식이섬유는 우리 몸에 직접적인 영양소를 제공하는 것은 아니지만 장을 지나면서 위장의 기능을 활발하게 하도록 도와주는데요, 또 몸속 구석에 있는 노폐물을 배출하도록 합니다.

 

도라지 부작용은?

도라지는 부작용은 거의 없다고 보셔도 되지만 마른기침에는 오히려 안 맞을 수 있다고 합니다. 주로 가래를 동반한 기침, 감기에 탁월하며 몸을 따뜻하게 해 주어서 소화에도 좋습니다.

도라지 보관법과 칼로리

깐 도라지는 소금물에 담가놓는 것이 좋습니다. 식감은 물론 변색되는 것을 막을 수 있기 때문입니다. 또한 수분이 살짝 있는 상태에서 밀봉해 냉동 보관하면 오랜 기간 두고 먹을 수 있습니다. 도라지의 칼로리는 100g당 83kcal입니다.

 

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